Fiesole est une ville étrusque-romaine de Toscane, en Italie, située entre les vallées de l'Arno au sud et du Mugnone au nord. Dans un paysage de collines parsemées d'oliviers, de pins et de cyprès, celle ville offre un panorama extraordinaire sur la ville de Florence. Venir à Fiesole c'est profiter de sa nature, de la tranquillité sereine de ses paysages, du charme discret de ses villas, de la saveur de son  huile d'olive et de son vin.